Garrapiñada de mani o almendras

Nada más rico que sentarse en un sillón a mirar y tener un bols lleno de garrapiñada.
Un dulce muy tipico de Uruguay
Les damos la receta, muy sencilla, teniendo ciertos cuidados, sobre todo en que no se queme.
INGREDIENTES:
- maní o almendras, cocidos y pelados
- azúcar una taza
- agua una taza
- vainilla a gusto ( una cucharadita)
PREPARACIÓN:
Ponemos [...]

Ago 10, 2009
 

Lemon pie, casero

El lemon pie es uno de los postres que gusta a todas las edades.
Se caracteriza por su suavidad, sabor delicado del limón y una masa crocante y muy sabrosa.
Les damos la receta, que aunque parece complicada una vez que la hagas veras que no es nada dificil.
INGREDIENTES MASA:
- harina 250 gr
- manteca 100 gr
- azúcar [...]

Ago 10, 2009
 

Leche frita casera

Un postre que en especial a mi me trae muchos recuerdos de mi niñez, ya que mi madre, nos hacia este postre con mucha frecuencia.
Es muy sencilla de realizar y no podemos decir que es un postre con pocas calorias, pero merece la pena pecar cuando se trata de comer una leche frita casera.
INGREDIENTES:
- 1/2 [...]

Ago 10, 2009
 

Postre de yogurt y fresas, bajas calorias

INGREDIENTES:
- yogurt natural decremado,200 gr
- vainilla, una cucharada
- 4 cucharadas de miel
- kiwis 4
- frutillas 1/4 kg
- nueces 50 gr aprox.
PREPARACIÓN:
- Triturar las nueces, sin que queden deshechas.
Mezclar el yogurt, vainilla,  miel, batir  unos 15 segundos.
Añadir a esta preparación las nueces trituradas y mezclar bien.
Cortar en rodajas los kiwis, poner en las copas ( 4 [...]

Ago 10, 2009
 

Tiramisú casero

El significado de tiramisu, postre de origen veneciano, significa en su traducción : ” llevame encima”.
Los ingredientes necesarios son:
-125 ml de café frio
-8 bizcochos o vainillas
- Una cucharadita de sal fina
- 2 cl de ron u licor a gusto personal
- 2 yemas de huevo
- 50 g de azucar
-200 g de queso mascarpone
-chocolate rallado y cacao en [...]

Ago 9, 2009
 

Babarua de frutillas light

Un postre fresco y con pocas calorias, ideal para todas las estaciones pero en especial para el verano.
INGREDIENTES:
- queso de untar light, un tarro pequeño
- leche descremada, 1/2 litro
- gelatina sin sabor, un sobre
- edulcorante liquido (el necesario)
- una docena de frutillas mas o menos
PREPARACIÓN:
- Poner la gelatina en una taza de leche, disolverla bien.
Ponemos [...]

Ago 6, 2009
 

Torta invertida de flan y chocolate

Una deliciosa torta, un pecado para nuestros kilos, pero vale la pena pecar cuando de este postre se trata.
Comencemos con los ingredientes:
- dulce de leche para la base del molde
 
- FLAN:
- Leche condensada, 200 gr
- vainilla una cucharadita
- 4 dl de leche común
- azúcar 50 gr
- 4 huevos
_ BIZCOCHUELO
- 150 gr de manteca
- 150 gr [...]

Ago 6, 2009
 

Torta espumosa de amaretto y cerezas

Un esquisito postre que siempre nos hará quedar bien con los comensales , tanto por su sabor como por su presentación.
INGREDIENTES:
- 700 gr de cerezas
- 120 gr de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- gelatina sin sabor, un sobre
- 1 platano
- azúcar impalpable 50 gr
- una copita de licor de amaretto
- una [...]

Ago 5, 2009
 

Torta de panqueques de dulce de leche y merengue

Los panqueques nos dan muchisimas facilidades de elaborar un postre, ya un panqueque con azúcar es un postre sencillo pero muy rico.
Hoy vamos a proponerles hacer una torta de panqueques, con muchas posibilidades de rellenos y decoraciones.
Comenzamos con la base.
MASA DE PANQUEQUE:
- 1/2 litro de leche
- 200 gr de harina
- 4 huevos
- 200 gr e [...]

Ago 5, 2009
 

Postre top de limón

Un postre iedal para el verano, por lo fresco. De un sabor suave e ingredientes naturales y ricos en vitamina C
INGREDIENTES:
-jugo de cuatro limones
- agua 1/2 litro
- azúcar 200 gr
- ralladura de limón
- una ramita de canela
- 3 claras de huevo
- una pizca de sal
PREPARACIÓN:
-Lavar bien los limones para rallar la cascara de uno de [...]

Ago 5, 2009

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