Tiramisú casero

El significado de tiramisu, postre de origen veneciano, significa en su traducción : ” llevame encima”. Los ingredientes necesarios son: -125 ml de café frio -8 bizcochos o vainillas – Una cucharadita de sal fina – 2 cl de ron u licor a gusto personal – 2 yemas de huevo – 50 g de azucar -200 [...]

ago 9, 2009
 

Torta espumosa de amaretto y cerezas

Un esquisito postre que siempre nos hará quedar bien con los comensales , tanto por su sabor como por su presentación. INGREDIENTES: – 700 gr de cerezas – 120 gr de azúcar – 2 huevos – 1 cucharadita de esencia de vainilla – gelatina sin sabor, un sobre – 1 platano – azúcar impalpable 50 [...]

ago 5, 2009
 

Torta de panqueques de dulce de leche y merengue

Los panqueques nos dan muchisimas facilidades de elaborar un postre, ya un panqueque con azúcar es un postre sencillo pero muy rico. Hoy vamos a proponerles hacer una torta de panqueques, con muchas posibilidades de rellenos y decoraciones. Comenzamos con la base. MASA DE PANQUEQUE: – 1/2 litro de leche – 200 gr de harina [...]

ago 5, 2009

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